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23 Avr 2015 - 18:49:12

gratin de pâtes







pour 6 personnes:

  • 300 gr de pâtes crues 
  • 2 tomates
  • 100 gr de poivrons toutes couleurs
  • 2 oignon myen
  • 1 gousse d'ail haché ou pâte d'ail 
  • 1CC d'huile d'olive 
  • 400 gr de boeuf américain nature
  • 1CC de paprika
  • Sel et poivre
  • 4 CC de chapelure (25gr)
  • 1 CS de basilic frais ou surgelé ou déshydraté
  • 100 gr de fromage râpé à 15%

 Préparation:

  1. Cuire les pâtes al dente à l’eau bouillante légèrement salée. Préchauffer le four à 200 °C. Épépiner les poivrons. Couper les poivrons et les oignons en petits dés et les tomates en rondelles. Presser le jus de la gousse d’ail. Cuire la viande dans l’huile avec les oignons et l’ail (3 minutes). Assaisonner de sel, poivre et paprika. Incorporer le basilic. Égoutter les pâtes.
  2. Répartir les rondelles de tomate sur une plaque tapissée d’une feuille de cuisson Weight Watchers. Recouvrir de dés de poivrons et de viande. Terminer par les pâtes égouttées. Saler et poivrer. Mélanger la chapelure avec le fromage râpé et 1 cc de paprika. En saupoudrer les pâtes. Glisser la plaque à mi-four et cuire une trentaine de minutes (jusqu’à obtenir une croûte craquante).

SOURCE: WW
Admin · 405 vues · 0 commentaires

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