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par Lilly The Cook


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18 Avr 2015 

Chili con Carne au four

510 calories par personne

10 Mar 2015 

Echine de porc au whisky, coriandre et miel

accompagné d'une salade de concombre aux herbes

Admin · 234 vues · 0 commentaires
Catégories: Le Porc
15 Jan 2015 

Boeuf bourguignon de " Bernard Loiseau"

est une estouffade de bœuf traditionnelle de la cuisine bourguignonne, cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée en garniture de champignons, petits oignons et lardons. Les variations de garniture sont multiples avec par exemple des carottes.

Admin · 278 vues · 0 commentaires
Catégories: Le boeuf
13 Jan 2015 

Boeuf aux cacahuètes sautés au wok

410 calories par personne

Admin · 296 vues · 0 commentaires
Catégories: Diététique, Le boeuf
06 Déc 2014 

Rôti de veau aux poires épicées

Choisissez des poires encore fermes pour qu'elles se tiennent bien à la cuisson. Angélys ou conférence, à cuire avec ou sans peau.

Admin · 207 vues · 0 commentaires
Catégories: Le veau
10 Sep 2014 

Galettes fourrées au fromage frais et aux noix

Riche en fibres ( 435 kcal / pers.)

Admin · 210 vues · 0 commentaires
Catégories: Diététique, Plats uniques
23 Jun 2014 

Pad thaï au poulet

Saveurs de la Thaïlande
2.50€ par personne

10 Jun 2014 

Hachis parmentier

recette "du placard " idéal pour des " restes de viandes"

Admin · 322 vues · 0 commentaires
Catégories: Plats uniques
14 Mai 2014 

Farfalles et chipolatas à la sauce tomate

idée de plat au quotidien

Admin · 328 vues · 0 commentaires
Catégories: Le Porc
14 Mai 2014 

Tournedos et salade chaude aux pleurotes

Remplacez les pleurotes par un mélange forestier ou par des champignons blonds.

Admin · 274 vues · 0 commentaires
Catégories: Plats uniques, Le boeuf
06 Mai 2014 

Escalopes de veau au basilic et risotto printanier

idée de plat principal

Admin · 199 vues · 0 commentaires
Catégories: Plats uniques
05 Avr 2014 

Cuisses de canard à l'orange et pdt grenailles au thym frais

Vous pouvez remplacer le canard par de la pintade

Admin · 291 vues · 0 commentaires
Catégories: Plats uniques, Les volailles
26 Mar 2014 

Dinde, sauce aux pistaches et couscous aux fruits

sucrée-salée, qui ravira toutes les papilles

Admin · 231 vues · 0 commentaires
Catégories: Plats uniques, Les volailles
27 Jan 2014 

Gratin de macaronis aux lardons, poireaux et petits pois










Pour 4 personnes:

  • 200 gr de lardons fumés
  • 85 gr gruyère râpé
  • 2 poireaux
  • 1 CS d'huile d'olive
  • 140 gr de petits pois en conserve ou surgelés
  • 400 gr de macaronis
  • 200 gr de fromage frais style " St Moret ou Philadelphia nature
  • 1 cc de moutarde

PROCEDE:

  1. Lavez et émincez les poireaux. Mettre l'huile à chauffer dans une poêle, puis laissez revenir les lardons et les poireaux 10 minutes. Incorporez les petits pois et faites chauffer 3 minutes
  2. Pendant ce temps, portez à ébullition une grande quantité d'eau dans une casserole et cuire les macaronis 7 minutes.
  3. Allumez le grill de votre four, égouttez les pâtes et réservez 15 cl d'eau de cuisson
Admin · 266 vues · 0 commentaires
Catégories: Plats uniques, Les pâtes
25 Jan 2014 

Lasagne de poulet au jambon de parme

idées de plat principal

Admin · 265 vues · 0 commentaires
Catégories: Plats uniques, Les pâtes
19 Nov 2013 

couscous






Ingrédients:


Viandes:

  • 3 merguez
  • 350 gr de carbonnades de boeuf
  • 3 cuisses de poulets

Légumes:

  • 2 courgettes
  • 1 aubergine
  • 2 carottes
  • 1 navets
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron vert
  • 1 boîtes de pois chiche
  • 1 CS d'épices à couscous
  • 1 petite boîte de concentré de tomates
  • 4 cubes de légumes
  • 1.5L d'eau
  • sel & poivre
  • Semoule à couscous 

Raisins secs ( facultatif)
Harissa ( facultatif)

Admin · 230 vues · 0 commentaires
Catégories: Plats uniques
04 Nov 2013 

Biscuits d'Alu

recette indienne

Admin · 194 vues · 0 commentaires
Catégories: Plats uniques
12 Avr 2013 

Tartiflette Alsacienne







PDT
Munster
Lardons fumés
Crème fraîche
lait


Mon accord vins:

Un Bourgeuil Grafé Lecocq rouge 75cl

Accompagné d'une salade verte...
Admin · 238 vues · 0 commentaires
Catégories: Plats uniques
18 Sep 2012 

Cari d'agneau

A l'indienne

Admin · 410 vues · 0 commentaires
Catégories: L'agneau

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