02 Fév 2010 - 08:44:59
Crêpes au poulet et à l'orval
Ingrédients pour 6 grandes crêpes:
6 crêpes déjà cuite
200 gr de poulet cuit
200 ml de béchamel très épaisse
100 gr de champignons frais cuit ou en conserve
6 tranches de fromage d'Orval
Procédé:
A) Etalez la crêpes sur une planche, y mettre un peu de béchamel au centre, le poulet cuit, les champignons et 1 tanhe defromage d'Orval.
B) plier la crêpe en deux et disposez-la dans un plat allant au four. Faites de même avec le reste des crêpes.
C) mettre au four à 160° +- 10 à 15 minutes pour que le fromage fonde un peu. Disposez une feuille de papier alu sur le plat pour éviter que les crêpes ne sèhent.
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