chocolat,petits plats, gâteaux, tartes sucrées, entremets, confitures, liqueurs,végétarien, Macarons...

Derniers commentaires

très sympa comme endroit :)

Oh ...

04/04/2015 @ 18:58:48
par cuit-cuit974


gâteau parfait pour le 22 août ...

18/01/2015 @ 13:08:50
par bomy


On a également entamé la phase ...

05/01/2015 @ 21:26:35
par Cuisinenligne


Ta bûche est sublime ! Aussi ...

02/12/2014 @ 21:59:28
par Lilly The Cook


J'ai hâte de tester ta recette ...

01/12/2014 @ 22:12:09
par Lilly The Cook


Calendrier

Septembre 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
 << < > >>
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Annonce

Qui est en ligne?

Membre: 0
Visiteurs: 12

rss Syndication

Mots clé (tags)

Aucun tags dans ce Blog

Choisissez un thème



 
Affichage des articles appartenant à la catégorie: Amuses bouches




23 Fév 2015 

Crostini à la salade de poulet

68 calories par crostini

Admin · 314 vues · 0 commentaires
Catégories: Amuses bouches, Diététique
14 Fév 2015 

Cake au lardons fumés et emmental

Idée d'amuses bouches

Admin · 351 vues · 0 commentaires
Catégories: Amuses bouches
13 Déc 2014 

Toasts du Sud-Ouest

Tiré de la revue " Savoir Cuisiner " N°1

Admin · 225 vues · 0 commentaires
Catégories: Amuses bouches
13 Déc 2014 

Blinis de saumon fumé

Recette au siphon. Tiré du livre " Espumas & Chantilly" chez Marabout

Admin · 399 vues · 0 commentaires
Catégories: Amuses bouches
06 Déc 2014 

Cupcakes au foie gras

A servir un peu tiède à l'apéritif ou en entrée avec une salade

03 Nov 2014 

Samoussas " végétarien"

50 calories par samoussa

Admin · 303 vues · 0 commentaires
Catégories: Amuses bouches, Diététique
27 Jun 2014 

Muffins façon " pizza"

idée d'amuses bouches

Admin · 296 vues · 0 commentaires
Catégories: Amuses bouches
01 Jun 2014 

Cake carotte, tomate, chorizo et graines de lin

idée d'apéros...

Admin · 304 vues · 0 commentaires
Catégories: Amuses bouches, Sans gluten
03 Avr 2014 

Tartelettes de boudin blanc aux pommes












Ingrédients pour 12 tartelettes ( en entrée)
ou 18 ( en amuses bouches)


  • 3 pommes
  • 2 échalotes
  • 20 gr de beurre
  • 1.5 CS de sucre en poudre
  • 1 CS de calvados
  • 20 gr de raisins secs
  • 1 CC de vinaigre balsamique
  • 3 boudins blanc
  • 1 CS d'huile d'olive
  • 1 pâte feuilletée
  • persil
  • sel & poivre

PROCEDE:


  1. Epluchez les pommes et les échalotes, puis coupez-les en petits dés. Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez les dés de pomme, les échalotes et le sucre Faites caraméliser 2 à 3 min. Déglacez avec le calvados et le vinaigre balsamique, puis faites flamber. laissez compoter 10 minutes.

03 Avr 2014 

Brochettes de poulet sauce satay

A la place du beurre de cacahuète j'ai utilisé de la pâte de cacahuètes pure.

Admin · 341 vues · 0 commentaires
Catégories: Amuses bouches
03 Avr 2014 

cheesecake au saumon & aneth

variante du cheesecake traditionnel

Admin · 345 vues · 0 commentaires
Catégories: Amuses bouches
03 Avr 2014 

rosace de thon sur toast croquant











Pour +- 24 toasts:

1 boîte de toast croquant haust
100 gr de thon au naturel
4 lamelles de tomate séché
4 CS de philadelphia ail & fines herbes
2 CS de persil haché
2 CC de jus de citron
2 CC de câpres au vinaigre
2 gousses d'ail


PROCEDE:

  1. Dans le bol du mixeur, disposez le thon ainsi que les lamelles de tomate sechée, le fromage ail et fines herbes, le persil, le jus de citron et les câpres que vous aurez rincées au préalable.
  2. Mixez la préparation finement et réservez-la au frais.
  3. mettez dans une poche à douille munie d'une douille dentelé et disposez sur les toasts au dernier moment pour éviter qu'il se ramolissent.
Admin · 346 vues · 0 commentaires
Catégories: Amuses bouches
12 Mar 2014 

Cake au thon et au pesto

Idée d'amuses bouches ou d'entrée

Admin · 390 vues · 0 commentaires
Catégories: Amuses bouches, Entrée froides
08 Fév 2014 

Brochettes de Saumon au sésame

idée d'amuses-bouches

Admin · 359 vues · 0 commentaires
Catégories: Amuses bouches
29 Jan 2014 

Choux au St Moret et citron vert

source: Christophe Adam " éclair de génie"

Admin · 380 vues · 0 commentaires
Catégories: Amuses bouches
25 Jan 2014 

Tortillas de chèvre, roquettes et pignons de pin

idée d'entrée ou d'amuses bouches

Admin · 277 vues · 0 commentaires
Catégories: Amuses bouches, Entrée froides
25 Jan 2014 

Verrine de foie gras aux figues fraîches et pain d'épices

Idée d'amuses bouches

Admin · 322 vues · 0 commentaires
Catégories: Amuses bouches
03 Nov 2013 

Gauffres au saumon fumé

c'est une recette de ma filleule Aurélie Goffinet......

Admin · 508 vues · 0 commentaires
Catégories: Amuses bouches
08 Fév 2013 

Crackers Sésame & Pavot





Admin · 464 vues · 0 commentaires
Catégories: Amuses bouches
25 Sep 2012 

Potage chili

4 personnes

Temps de préparation : moins de 30 min.

Ingrédients

  • 500 g de passata (coulis de tomate)

  • 70 g de concentré de tomate

  • 400 g de haricots rouges (Eldorado)

  • 200 g de haricots blancs (boîte)

  • 180 g de maïs (bonduelle)

  • 3 carottes

  • 2 poivrons jaunes

  • 0.5 oignon

  • 2 dés de bouillon de légumes

  • 1 c. à soupe de cumin (Topaz)

  • sel et poivre

Au préalable

- Coupez les carottes en fines rondelles.
- Retirez les graines et les filaments blancs des 2 poivrons jaunes et détaillez-les en dés.
- Hachez finement le demi-oignon.

Préparation

(25 min.)

1. Portez 1/2 L d’eau et la passata à ébullition. Ajoutez les fines rondelles de carottes et les dés de poivrons jaunes, le demi-oignon haché, les 2 cubes de bouillon de
légumes émiettés ainsi que le concentré de tomate et 1 c. à soupe de cumin.
2. Portez de nouveau à ébullition et faites cuire pendant 15 min à feu doux.
3. Intégrez les haricots (rouges et blancs) et le maïs. Poursuivez la cuisson pendant encore 5 min. Salez et poivrez selon votre goût.


1, 2  Page suivante