La cardamome peut être utilisée pour calmer les douleurs d'estomac après un repas trop lourd (vertus anti-acide) et pour faciliter la digestion en général.
elle aurais aussi des vertus stimulantes....

Biscuit amandes/chocolat sur lequel repose une mousse bavaroise à la vanille de Tahiti et qui cache en son coeur une mousse au chocolat au lait

Le citron est un antioxydant, il active également la digestion.
La consommation de 1 à 4 citrons par semaine permet déjà de bénéficier de ses effets positifs

idée de dessert

à la façon de Giada de laurentiis ( Cuisine TV)

idée d'entrée.... ou de plat accompagné d'une salade

idée d'entrée chaude

biscuit nougatine ou repose deux mousses au chocolat et des framboises au milieu

Le Yorkshire pudding est un plat originaire du Yorkshire (Angleterre). accompagne très bien les plats en sauce.

Biscuit amandes/coco recouvert d'une mousse bavaroise noix de coco et qui cache en son coeur une mousse au chocolat noir croustillante...